由于中秋节的临近，想去超市选购些蜂蜜作为礼品，到了超市才发现，蜂蜜的品种繁多，国产的有洋槐蜜、椴树蜜等;进口的有新西兰蜂蜜、德国蜂蜜等。而且国产和进口蜂蜜价格差别比较大，经导购引导，先去看了国产蜂蜜，发现好多蜂蜜后面加的有“膏”“乳”等字样。这些包装都差不多的蜂蜜或蜂蜜制品，都有什么区别呢?
经了解，蜂蜜膏是一种经蜂蜜特殊加工后而做成的，2006年执行的蜂蜜新规中规定，蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质及防腐剂、增稠剂等异物;如果在蜂蜜中添加微量元素等营养物质，不能再用“蜂蜜”、“蜜”作为产品名称或名称主词。所以新规执行之后，才有了“膏”“乳”等蜂蜜制品。
也就是说， 蜂蜜膏和蜂蜜的区别在于，蜂蜜是指没添加任何其他成分的纯蜂蜜;而“蜂蜜膏”是经过加工的蜂蜜制品。也就是说：“蜂蜜膏”并非是纯蜂蜜。如果单从外观上来区分，那就是外包装上的配料表了，如果配料表中，所含成分颇多，那就一定是蜂蜜制品;但如果只有蜂蜜一种，那就是纯蜂蜜。
有些进口蜂蜜，比如新西兰卡瑞麦卢卡蜂蜜，看标签更容易区分，因为是纯蜂蜜，所以没有配料表，其标签上直接标注的是营养成分表。
