蜂蜜山楂酱：
原料：200g山楂、250g水、kare麦卢卡蜂蜜适量;
做法：
1、将山楂洗净去核，然后放入搅拌机中加水打成糊状;
2、将糊状山楂倒入锅中，大火烧开后，改成小火煮;
3、等山楂煮至粘稠，就可以关火了(切记火候，否则火太大容易糊锅)；
4、等温度降至不烫手，加入蜂蜜搅拌均匀，冷藏下即可食用。
适合做蜂蜜山楂酱的新西兰麦卢卡蜂蜜推荐：
注意事项：
1、如果家中没有搅拌机，可以将山楂整个放在锅中煮烂，然后捣烂成糊状或者将煮熟后的山楂果拿纱布包住，碾烂后，在开始第二步操作。
2、蜂蜜山楂酱不适宜熬制太久，煮熟即可;
3、冷藏后，会更加粘稠，口感会更适宜;
4、冷藏的蜂蜜山楂酱，一般建议三天内食用完毕，不适宜存放太久。
