众所周知，蜂蜜营养丰富，口味香甜，含有人体新陈代谢所需要的各种蛋白质、氨基酸、糖、维生素和酶、矿物质等，大概有180多种营养成分，能很好的补充人体所缺少的各种微量元素、矿物质等。除此之外，蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖，含量高达70%，果糖和葡萄糖不经过消化，就可以直接被身体所吸收，所以对迅速恢复体力，消化不好的人群，有很大的好处。
作为天然的食品，蜂蜜除了18个月以下婴儿不适合食用之外，适合其它各个年龄段的人群。秋季气候干燥，喝蜂蜜水可润燥，除了之外，还具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用。
在秋季，经常服用蜂蜜，不仅能提高机体免疫力，帮助大家预防各种疾病的发生;而且能防止秋季干燥对人体所造成的伤害。由于蜂蜜性味温和，与雪梨、枇杷果搭配，更能起到止咳平喘的效果。
秋季饮用蜂蜜，最好的时间是在早晨和晚上。如果您在银耳百合莲子羹里加入一些蜂蜜，就是一副极好的养颜安神汤了，针对秋燥引起的心烦意乱有很好的效果。
麦卢卡蜂蜜所具有的作用与功效，远不仅仅是以上这些。
麦卢卡蜂蜜因出自多为原生雨林和灌木林地的新西兰森林，所以是采自麦卢卡花酿造而成。因麦卢卡树叶及树皮可制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水，所以采自麦卢卡花的麦卢卡蜂蜜含有一种特殊的活性因子，具有抗菌消炎作用，可用于胃病、伤口愈合等。
在美国，麦卢卡蜂蜜是唯一准入药品市场的添加成分，UMF20+以上的麦卢卡蜂蜜在欧洲属于医疗级别，目前已经小范围的被适用于治疗或缓解一些疾病。
